– Signe är en central mittfältare som är skicklig på att skapa sig själv tid och yta, för att därifrån använda sig av sitt fina passningsspel. Utöver det är hon aggressiv i sitt försvarsspel, har en hög arbetskapacitet och kommer således passa bra in i hur vi vill spela och vi är glada över att ha en lösning på plats som är tillfredsställande för båda parter, säger damlagets sportchef Zinar Spindari.
– Det känns otroligt kul att komma till Stockholm och AIK. Att få chansen att spela i en så stark liga som OBOS Damallsvenskan och för ett så stort lag som AIK är en ära, jag ser väldigt mycket fram emot att sätta i gång och även lära känna samtliga spelare och ledare, säger Signe Carstens.
Signe Carstens föddes den 7 mars 2002 i Frejlev strax utanför Danmarks fjärde största stad, Ålborg. Hennes första steg som elitfotbollsspelare gjordes i den danska klubben Fortuna Hjørring som hon anslöt till inför säsongen 2019/2020. Fortuna hade under de elva säsongerna innan Signes ankomst till klubben haft stora framgångar i ligaspelet då man konkurrerat med Brøndby IF om ligagulden. Fortuna hade under dessa elva säsonger kunnat titulera sig som danska mästare vid fem tillfällen, samtidigt som Brøndby dragit det längsta strået då man tagit hem ligaguldet vid sex tillfällen.
Den 8 mars 2019, en dag efter sin 17-årsdag, fick Signe göra sin seniordebut när laget reste till Århus för att ställas mot VSK Århus i den första omgången av Elitedivisionen 2019/2020. Den unga mittfältaren med nummer elva på ryggen tog en plats direkt från start och spelade också hela matchen som Fortuna såg till att vinna med betryggande 3–1. Både Signe och hennes lag hade en relativt fin start på säsongen då hon fanns med i startelvan i fem av de sex inledande matcherna, där Fortuna hade ett facit på 3V-2O-1F. Därefter väntade sextondelsfinal i Champions League mot albanska FK Vllaznia. Här fick Signe se på från bänken när hennes lag besegrade albanerna på bortaplan med 1–0. Hon skulle även få inleda på bänken när returmötet spelades den 25 september 2019 på Fortunas hemmaplan, dock skulle Signe får göra sin Champions League-debut efter att Caroline Møller från straffpunkten rullat in sitt och lagets andra mål för dagen i matchminut 87 (2–0). Hennes första mål för klubben kom den 20 oktober samma år i hemmamötet med BSF. Signe hade tagit tillbaka sin startplats och fanns även med från start när avsparken skedde kl 14:30. Caroline Møller gav Fortuna ledningen i matchminut elva och utökade sedan ledningen 25 minuter senare. Efter att Agnete Nielsen rullat in Fortunas tredje mål för dagen så skulle Signe sätta spiken i kistan när hon fastställde slutresultatet till 4–0 i matchminut 90. Efter 14 spelade omgångar så stod det klart att Fortuna Hjørring, men en poängs marginal, knep till sig första platsen i grundserien – och var därmed kvalificerade för mästerskapsserien. Där väntade fem matcher som skulle avgöra vilket lag som kunde till slut titulera sig som danska mästare, och efter att Fortuna vunnit fyra matcher och spelat en oavgjord match så stod det 27 juni 2020 klart att man vunnit mästerskapsserien och Signe kunde därmed lägga till dansk mästare på sitt CV.
Efter fyra säsonger med sammanlagt 67 tävlingsmatcher och ett mål så var det dags för nya äventyr för den danska mittfältaren. Den 12 juni 2024 meddelade Celtic FC att man kommit överens med Signe om ett tvåårsavtal. Innan hon skulle göra sin tävlingsdebut för sin nya klubb så skulle hon den 3 augusti 2024 spela samtliga 90 minuter i en träningsmatch mot Djurgårdens IF, en match som den skotska storklubben vann med 2–1. Sju dagar senare var det dags för Signe att göra sin tävlingsdebut när Dundee United kom på besök för att spela den första omgången av seriespelet i Scottish Women’s Premier League – och det blev succé direkt från start. Signe fanns med i startelvan och 24 minuter in i den första halvleken hittade hon fram till Lucy Ashworth-Clifford som rullade in ledningsmålet. I matchminut 63 var Signe framme igen men denna gång var det hon som fick i väg ett avslut som letade sig in i mål (9–0). Efter sin debut så fortsatte Signe att imponera och få speltid både i seriespelet och i kvalet till Champions League. Efter att ha besegrat både finska KuPS och litauiska Gintra FC så var det endast ett hinder kvar innan man lyckas att kvalificera sig för gruppspel. I playoff-dubbelmötet väntade Vorskla Poltava och där var det inget snack om saken om vilket lag som skulle avancera vidare i turneringen då Celtic såg till att besegra ukrainarna med totalt 3–0. När lottningen till gruppspelet var fastställt så stod det klart att Signe och hennes lag hamnade i samma grupp som Twente, Real Madrid och Chelsea. Här fick den danska mittfältaren speltid i bland annat bortamötet med Chelsea (3–0) och hemmamötet med Twente (0–2).
Det blev totalt nio matcher i seriespelet och sex matcher i Champions League för Signe i Celtic FC innan hon nu tar klivet över till Stockholm och AIK.
Utöver sin karriär inom klubblagsfotbollen så har Signe även representerat Danmarks ungdomslag. Där har det hittills blivit sammanlagt elva matcher i den danska landslagströjan.