Nora Rönnfors, född fredagen den 9 juli 1999 på Mölndals sjukhus och uppvuxen i Landvetter, inledde som sexåring sitt fotbollsspelande i moderklubben Landvetter IF. Sommaren 2014 var Nora med Göteborgs distriktslag på Elitflicklägret i Halmstad. Senare under året var hon även uttagen till två läger på Bosön med F15/99-landslaget under ledning av förbundskaptenen Katarina Olsson. Efter ungdomsfotboll lämnade hon i november 2014 moderklubben för akademin hos Jitex Mölndal BK där hon började spela med F19-laget. Under sommaren 2015 spelade hon i Gothia cup med Jitex Mölndal BK under ledning av tränaren Anders Magnusson som tillsammans med 61 lag från 13 olika länder ställde upp i ”Girls 18” där man vann grupp 4 före svenska Våmbs IF (3–0), tyska SVG Göttingen (7–1) och amerikanska Scandia United SA (4–0). I slutspelet besegrade man Näsets SK (5–0) och norska IK Grand Bodø (2–1) innan man i kvartsfinalen föll mot Umeå IK FF (0–1).

A-lagsdebuten för Jitex Mölndal BK skedde borta mot Östersunds DFF (0–1) inför 217 åskådare på Jämtkraft Arena i Östersund den 2 augusti 2015. Nora inledde på bänken i tröja nummer 11 under tränaren Jerry Carlssons ledning och byttes in i den 76:e matchminuten då hon ersatte Michaela Berndtsson. Hon satt även på bänken borta mot Qbik (3–5) den 16 augusti 2015. En korsbandsskada i höger knä då Jitex mötte Göteborgs DFF (0–1) på Åbyvallen i Göteborgs Fotbollförbunds juniorserie den 29 september 2015 spolierade både resten av hösten och hela 2016. Inför 2017 skrev Nora på för Hovås Billdal IF som spelade i Elitettan. Debuten för den nya klubben, med hemvist strax söder om Göteborg, skedde i seriepremiären borta mot Växjö DFF (0–6) inför 485 åskådare på Myresjöhus Arena i Växjö den 14 april 2017. Nora inledde på bänken i tröja nummer 20 under tränaren Tommy Johanssons ledning och byttes in istället för Elin Lindström inför den andra halvleken vid ställningen 0–3.

Det första målet gjorde Nora i den tredje omgången, borta mot Östersunds DFF (1–2) inför 102 åskådare på Jämtkraft Arena den 30 april 2017 då hon fastställde slutresultatet i den 73:e matchminuten. Det blev sammanlagt 22 matcher för Nora, varav 21 från start, då Hovås Billdal IF slutade på 14:e och sista plats i tabellen och hon svarade för två mål. Förutom debutmålet så gjorde hon även mål hemma mot Mallbackens IF Sunne (1–2) den 7 oktober 2017. Det blev även en match från start i Svenska cupen 2017/2018 då Hovås Billdal IF i den andra omgången bortabesegrade Nittorps IF (2–0) på Tranehov den 23 augusti 2017 och Nora fastställde även slutresultatet i den 74:e matchminuten. Det blev endast en säsong på Hovåsvallen innan hon återvände till Jitex Mölndal BK som 2018 spelade i Division 1 Mellersta Götaland med Stefan Olofsson som tränare. Jitex vann serien, sex poäng före IFK Norrköping FK, vilket gav kvalspel till Elitettan mot Borgeby FK som vann Division 1 Södra Götaland. På 21 spelade matcher i serien, varav 20 från start, i tröja nummer 19 svarade Nora för hela 18 mål vilket gav en delad fjärdeplats i skytteligan, fem mål efter vinnaren Nathalie Johansson från Vimmerby IF. Jitex förlorade båda kvalmatcherna mot Borgeby FK, 0–3 borta och 0–4 hemma, och Nora startade bägge matcherna.

2019 hade Jitex Mölndal BK en ny tränare i Kajsa Tornfalk som kom från Göteborgs DFF och året inleddes med gruppspelet i Svenska cupen 2018/2019 där Jitex spelade i grupp 1 tillsammans med Linköpings FC (1–4), Kopparbergs/Göteborg FC (0–13) och Växjö DFF (0–5). Nora spelade från start mot Linköpings FC och svarade för Jitex mål och i matchen mot Kopparbergs/Göteborg FC byttes hon in vid ställningen 0–8. I seriespelet i Division 1 Mellersta Götaland blev det 22 matcher, varav 21 från start, och tio mål då Jitex återigen slutade på första plats i tabellen, denna gång en poäng före IFK Norrköping FK. Nora Rönnfors säkrade seriesegern då hon i den 85:e matchminuten fastställde slutresultatet i den sista omgången, borta mot Bergdalens IK (3–1) den 28 september 2019. I kvalet till Elitettan ställdes Jitex mot Dösjöbro IF som vunnit Division 1 Södra Götaland. Jitex inledde kvalspelet inför 212 åskådare hemma på Åbyvallen i Mölndal den 5 oktober 2019 och vann med 4–0 efter att Nora inlett målskyttet i den 33:e matchminuten. I returen på Dösjöbro IP i Skåne en vecka senare vann Jitex med 3–0 efter att Nora svarat för 1–0-målet (6’) och 3–0-målet (77’) och man var därmed klara för Elitettan 2020.

Jitex Mölndal BK svarade för en stark säsong som nykomlingar i Elitettan och slutade på sjätte plats i tabellen, endast fem poäng efter IFK Kalmar som slutade fyra. Nora Rönnfors spelade 23 seriematcher, varav 19 från start, och svarade för nio mål vilket gav seger i den interna skytteligan. Hon spelade bland annat båda matcherna mot seriesegrarna AIK efter att ha bytts in i den 66:e matchminuten på Skytteholms IP i Solna (2–4) den 8 augusti 2020 och hon startade hemma på Åbyvallen (0–2) den 26 augusti 2020. Det blev även en match från start för henne i den tredje omgången av Svenska cupen 2020/2021, hemma mot de blivande svenska mästarinnorna Kopparbergs/Göteborg FC (0–7) den 7 oktober 2020. Den 6 december 2020 meddelade AIK Fotboll att man var överens med Nora om ett kontrakt som gäller över säsongen 2023.