Hennes första mål för säsongen kom i AIK:s tredje och sista gruppspelsmatch, hemma mot Ljusdals IF (7–0) den 10 mars 2019. AIK ledde med 1–0 efter mål av Johanna Lindell då Therese Simonsson i den 38:e minuten ökade på ledningen efter att hon fått en passning från Sophia Redenstrand. Therese Simonsson gjorde ytterligare två mål i matchen. Matchen var den första då hon svarade för ett hattrick, hon följde upp med sammanlagt tre hattrick under 2019.

Den 27 april 2019 ställdes AIK i Elitettans tredje omgång mot Lidköpings FK på IP Framnäs i Lidköping och matchen skulle bli hennes stora show. I den 28:e minuten gav hon AIK ledningen och tre minuter in i den andra halvleken ledde AIK med 4–0 efter att Therese Simonsson svarat för samtliga mål. Hon följde på stopptid upp med sitt femte mål för eftermiddagen då hon med en lobb fastställde slutresultatet. Hon adderade även två målgivande passningar i storsegern. Senast en AIK-spelare gjorde fem mål i en och samma match var den 6 augusti 2014 då Emma Lundh slog till fem gånger då AIK vann med 9–0 borta mot Fanna BK i Svenska cupen.

En sammanställning över Therese Simonssons samtliga mål 2019 finns längre ner på denna sida.

Therese Simonsson adderade även 14 målgivande passningar och nådde därmed imponerande 42 poäng på sina 31 spelade tävlingsmatcher under 2019. Övriga målskyttar i AIK:s tävlingsmatcher 2019: Emma Engström 11, Nicole Odelberg Modin 10, Johanna Lindell 9, Eva Nyström 8, Matilda Rosqvist 7, Sophia Redenstrand 6, Elsa Törnblom 6, Rosa Kafaji 4, Wilma Ljung Klingwall 2, Malin Broberg, Emma Danielsson, Ebba Norén, självmål (Wilma Wärulf, Sundsvalls DFF).

Therese Simonssons mål:
#01. 2019-03-10 AIK – Ljusdals IF 7–0 (3–0), Svenska cupen
38′ 2–0 Therese Simonsson (Sophia Redenstrand) – spelmål

#02. 2019-03-10 AIK – Ljusdals IF 7–0 (3–0), Svenska cupen
44′ 3–0 Therese Simonsson (Eva Nyström) – spelmål

#03. 2019-03-10 AIK – Ljusdals IF 7–0 (3–0), Svenska cupen
70′ 5–0 Therese Simonsson (Clara Härdling) – spelmål

#04. 2019-04-13 Sundsvalls DFF – AIK 0–3 (0–2), Elitettan
88′ 0–3 Therese Simonsson (Eva Nyström) – spelmål

#05. 2019-04-27 Lidköpings FK – AIK 2–8 (0–2), Elitettan
28′ 0–1 Therese Simonsson (Matilda Rosqvist) – spelmål

#06. 2019-04-27 Lidköpings FK – AIK 2–8 (0–2), Elitettan
45+2′ 0–2 Therese Simonsson (-) – spelmål

#07. 2019-04-27 Lidköpings FK – AIK 2–8 (0–2), Elitettan
46′ 0–3 Therese Simonsson (Nicole Odelberg Modin) – spelmål

#08. 2019-04-27 Lidköpings FK – AIK 2–8 (0–2), Elitettan
48′ 0–4 Therese Simonsson (Matilda Rosqvist) – spelmål; volley

#09. 2019-04-27 Lidköpings FK – AIK 2–8 (0–2), Elitettan
90+3′ 2–8 Therese Simonsson (Clara Härdling) – spelmål; lobb

#10. 2019-05-11 IFK Kalmar – AIK 4–2 (2–1), Elitettan
74′ 4–2 Therese Simonsson (Elsa Törnblom) – spelmål

#11. 2019-05-25 Borgeby FK – AIK 1–3 (0–3), Elitettan
19′ 0–1 Therese Simonsson (Elsa Törnblom) – nick; målvaktsretur

#12. 2019-05-25 Borgeby FK – AIK 1–3 (0–3), Elitettan
35′ 0–3 Therese Simonsson (Elsa Törnblom) – spelmål; lobb

#13. 2019-06-06 AIK – Morön BK 4–2 (1–1), Elitettan
30′ 1–1 Therese Simonsson (Emma Engström) – spelmål

#14. 2019-06-06 AIK – Morön BK 4–2 (1–1), Elitettan
55′ 2–2 Therese Simonsson (Sophia Redenstrand) – nick

#15. 2019-06-06 AIK – Morön BK 4–2 (1–1), Elitettan
82′ 3–2 Therese Simonsson (Samantha Ammanuel) – nick

#16. 2019-06-20 AIK – Mallbackens IF Sunne 6–0 (5–0), Elitettan
33′ 3–0 Therese Simonsson (Matilda Rosqvist) – spelmål

#17. 2019-06-30 Morön BK – AIK 0–3 (0–1), Elitettan
22′ 0–1 Therese Simonsson (Nicole Odelberg Modin) – spelmål; ribbretur

#18. 2019-06-30 Morön BK – AIK 0–3 (0–1), Elitettan
81′ 0–3 Therese Simonsson (Wilma Ljung Klingwall) – nick

#19. 2019-07-06 AIK – Sundsvalls DFF 7–0 (5–0), Elitettan
10′ 1–0 Therese Simonsson (Sophia Redenstrand) – spelmål

#20. 2019-07-06 AIK – Sundsvalls DFF 7–0 (5–0), Elitettan
78′ 7–0 Therese Simonsson (Eva Nyström) – spelmål

#21. 2019-08-14 Södersnäckornas BK – AIK 0–7 (0–4), Svenska cupen
8′ 0–1 Therese Simonsson (Emma Engström) – nick

#22. 2019-08-14 Södersnäckornas BK – AIK 0–7 (0–4), Svenska cupen
12′ 0–2 Therese Simonsson (-) – spelmål

#23. 2019-08-25 AIK – Borgeby FK 8–0 (1–0), Elitettan
54′ 3–0 Therese Simonsson (Johanna Lindell) – spelmål

#24. 2019-09-07 IF Brommapojkarna – AIK 2–1 (1–0), Elitettan
56′ 1–1 Therese Simonsson (Wilma Ljung Klingwall) – spelmål

#25. 2019-09-18 Tyresö FF – AIK 2–3 (2–1), Svenska cupen
79′ 2–2 Therese Simonsson (Sophia Redenstrand) – spelmål

#26. 2019-09-29 AIK – Assi IF 4–0 (1–0), Elitettan
36′ 1–0 Therese Simonsson (Sophia Redenstrand) – spelmål; volley

#27. 2019-10-27 Kvarnsvedens IK – AIK 3–3 (2–1), Elitettan
49′ 2–2 Therese Simonsson (Johanna Lindell) – spelmål

#28. 2019-10-27 Kvarnsvedens IK – AIK 3–3 (2–1), Elitettan
54′ 2–3 Therese Simonsson (Johanna Lindell) – spelmål